Kan frystorkad mat bli gammal?
Det korta svarat är ja, frystorkad mat kan bli gammal. Dock har frystorkad mat väldigt lång hållbarhet generellt där produkterna man hittar i butikerna brukar hålla i ca 3-5 år. När det gäller hållbarhet för frystorkad mat så är det faktiskt förpackningen som avgör. Blå band, Real och övriga är ju en slags papperspåsar som är gjord för att laga maten och inte långtidsförvaring. Därför håller de bara några år. Syrehalten blir för hög och sakerna och fukt och annat tränger in. De är gjorda för att konsumeras tämligen omgående. Det finns däremot mer speciella produkter som är skapta att hålla mycket längre än så men kan vara lite krångligare att få tag på. Dessa används ofta inom försvaret och hos "preppers" där lång hållbarhet är en högt prioriterad faktor. Vid rätt förpackning kan frystorkad mat hålla i minst 25 år.